| Cómo es el aceite del Somontano
y una cata de 5 aceites seleccionados. |
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| Unas ideas generales dobre el aceite
de oliva: la cata, la dieta mediterránea... |
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| Información sobre las almazaras
que existen en nuestra comarca. |
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| Fichas de las 18 variedades de olivo
existentes y su distribución. |
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| El árbol, su ciclo vital y su
influencia en el paisaje del Somontano. |
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| ¿Cómo se extraía
el aceite antiguamente? Visita el Torno de Buera. |
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| Fiestas, mitos, creencias, rituales
y recetas en torno al aceite de oliva. |
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| Planifica tu visita, conoce los restaurantes,
las tiendas y los paisajes. |
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