Fiesta, Ritual,y Gastronomia
Aceite: oro líquido del Somontano
Del aceite de oliva
Almazaras del Somontano
Biodiversidad
El olivo
Lo molienda tradicional
La fiesta de la rematadura
En desuso
En el pasado, al término de la recolección de las aceitunas,
se celebraba la fiesta de la rematadura, en la que se comía
ajaceite acompañando a otros manjares.
