Biodiversidad: 18 variedades de olivo
18 variedades de olivo del Somontano
Ésta es una breve aproximación a las características de las 18 variedades o cultivares que se pueden encontrar en el Somontano.
Para más información: Viñuales Andreu, Javier: Variedades de olivo del Somontano. Colección Félix de Azara. Ed. Área de Desarrollo de la Diputación de Huesca ; Instituto de Estudios Altoaragoneses. Huesca, 2007.
